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LAURA B
Bolo de redemoinho de maçã
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Ingredientes
preparação
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Descasque, core e pique as maçãs em pequenos pedaços.
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Misture com 3 colheres de sopa de açúcar e canela.
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Deixou de lado.
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Em uma tigela grande, misture o açúcar e o óleo de cozinha; batida.
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Adicione os ovos, suco de laranja e baunilha.
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Peneire juntos a farinha, o fermento e o sal; adicione a mistura desnatada.
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Bata até amaciar.
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Despeje uma terceira massa em uma panela com 3 litros untada e enfarinhada alternando com uma mistura de metade de maçã.
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Repetir.
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Finalize com uma camada de massa por cima.
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Asse a 160 graus por 60 minutos ou até que os testes de bolo sejam feitos.
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Deixe esfriar na panela por 10 a 15 minutos; despeje na cremalheira de fio ou na placa de serviço para terminar o refrigerar.
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Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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