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Laneymack
Mangas com khao man (brunei)
Esta receita foi apresentada na semana 39 do meu blog de culinária, "Travel by Stove". Eu estou tentando cozinhar uma refeição de todas as nações da Terra, e Brunei é a minha parada 39. A menos que seja indicado o contrário, minhas receitas de viagem pelo fogão são tomadas de fontes autênticas ou tradicionais, e esta receita foi publicada sem quaisquer alterações ou adições ao ingredientes.Quando eu fiz esta sobremesa eu usei arroz de grão longo, o que você pode fazer se você quiser servir como um prato lateral.Para uma sobremesa, porém, você realmente precisa usar arroz de sushi.
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Ingredientes
preparação
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Lave o arroz e escorra.Ponha em uma panela com a água, o sal e 130 litros de creme de coco.Frefe até ferver, em seguida, reduzir o calor e cubra.Suine por 10 minutos ou até que todo o foi absorvido.
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Agora misture o resto do creme de coco com o açúcar e uma pitada de sal.Bring apenas para ferver, em seguida, reduza o fogo e cozinhe por dois ou três minutos, mexendo ocasionalmente.
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Descasque e corte as mangas e cubra com o arroz. Colher o molho e sirva.
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