Biscoitos de bolo de cenoura simplesmente delicioso

Name: biscoitos de bolo de cenoura simplesmente delicioso
Cook time: 36 min
Total time: 48 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 2 ovos; 2 colheres de sopa de mel; 1 -2 colher de chá de suco de abacaxi (da lata); 2 colheres de chá de pasta de baunilha ou 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de sopa de cenouras finamente raladas; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia à moda antiga; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo groselhas secas ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo passas picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoa torrada picada; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de cardamomo moído; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 227 gramas de queijo creme sem gordura, amolecida; 1 -2 colher de chá de suco de abacaxi (da lata); 2 colheres de chá de pasta de baunilha ou 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 2 colheres de sopa de cenouras finamente raladas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoa torrada picada

Rápido e simples de fazer, esses deliciosos biscoitos podem fornecer um pouco de estímulo durante um dia de inverno sombrio ou dar a alguém especial um pequeno sorriso para você.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Creme junto manteiga e açúcar mascavo até ficar homogêneo.
Junte os ovos, um de cada vez, até ficar homogêneo.
Adicione mel, abacaxi, cenoura e baunilha, mexendo até misturar.
Peneire a farinha e misture bem com a aveia, sal, bicarbonato de sódio, fermento, groselha, amêndoas, canela, cardamomo e gengibre.
Solte a mistura com colheres de sopa arredondadas em uma assadeira untada ou forrada de papel-pergaminho a alguns centímetros de distância.
Asse as bolachas no forno pré-aquecido a 190 graus durante 10 a 12 minutos ou até dourar nas extremidades.
Deixe os cookies esfriarem na assadeira por um minuto ou dois e, em seguida, finalize o resfriamento em prateleiras de arame.
Misture os ingredientes para glacê até obter uma consistência espessa e lisa, adicionando açúcar em pó adicional, se necessário.
Espalhe em biscoitos e deixe a cobertura secar por uma ou mais horas, depois coloque entre as camadas de papel encerado.