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Frank David
Bolo de pudim de data da mãe
Minha mãe costumava fazer isso quando eu estava crescendo. É muito rico, então um pouco vai longe. Espero que você goste tanto quanto nós.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tâmaras vazadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte uma assadeira de 23x33 centímetros.
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Combine o açúcar, farinha, leite, sal, tâmaras, nozes, baunilha e fermento em pó e misture bem.Despeje a massa na forma preparada.
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Em uma panela em fogo médio, misture o açúcar mascavo, água e manteiga ou margarina e deixe ferver. Despeje a mistura de açúcar mascavo sobre a massa.
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Asse a 190 graus (190 C) por 30 a 35 minutos ou até que os testes de bolo sejam feitos. Reserve morna com chantilly.
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