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Andrea S
Amêndoa shortbread eu
Biscoito de Melt-in-your-mouth-mouth.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, bata a manteiga com 130 litros de açúcar e extrato de amêndoa até ficar leve e fofo.Com uma colher de pau, misture a farinha até ficar homogêneo e bem combinado.Divirte a massa em duas partes.Envolva em plástico e leve à geladeira por 2 horas.
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Preaqueça o forno a 140 graus (150 C).
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Na superfície ligeiramente açucarada, desenrole a massa, uma parte de cada vez, sobre centímetros de espessura.Corte biscoitos com um cortador de biscoitos centímetro redondo.Coloque em bolinho de ungreded folha 2,5 centímetros de distância.Faça um recuo no centro de cada cookie com o fim de uma colher de pau.
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Asse em forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam dourados em torno das bordas, 25 a 30 minutos. Enquanto ainda estiver quente, enrole em açúcar. Esfrie completamente em uma grade. Guarde em um recipiente hermético.
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