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Tara Holt
Bolo de palhaço
Você não pode errar planejando um tema de circo para a festa de aniversário do seu filho, especialmente com este bolo colorido da nossa Test Kitchen. Use alguns dos biscoitos de palhaço no bolo e sirva o restante ao lado.
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Ingredientes
preparação
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Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa de biscoito até a espessura de 0,25 polegadas. Corte com um cortador de biscoitos de 3 a 3 polegadas com farinha levemente enfarinhada. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
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Prepare e assar bolo de acordo com as instruções da embalagem, usando duas bandejas de fermento untada e enfarinhada 9-in.round durante 10 minutos antes de retirar de panelas para racks de arame para esfriar completamente.
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Para glacê, em uma tigela grande, manteiga creme e encurtamento até fofo.Adicionar o açúcar de confeiteiro, leite, baunilha e sal; bata até amaciar
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Coloque 130 litros de glacê cada em quatro tigelas pequenas; tonalidade um vermelho, um azul, um amarelo e um verde.Coloque 190 litros de geada em uma tigela pequena e deixe branco.Cubra as taças com filme plástico e reserve.
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Para montar, coloque uma camada de bolo em uma placa de 10-in.round de servir.Usando alguns dos geada restante, geada top de bolo.Top com segunda camada; parte superior da geada e lados do bolo.
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Usando um copo com uma capacidade de 130 ml contendo a geada branca reservada, espalhada sobre nove biscoitos resfriados; deixe repousar até o conjunto (reserve os cookies restantes para outro uso ou decore e sirva ao lado do bolo)
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Cortar um pequeno buraco no canto de quatro pastelaria ou sacos de plástico; insira uma ponta e encha cada saco com uma cobertura colorida. Decore o lado fosco dos cookies com ziguezague, preenchimento estrelado, plissado ou sota (renda) para se assemelhar aos palhaços. Deixe repousar até secar.
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Pressione suavemente um cookie palhaço para o lado inferior esquerdo do topo do bolo.Usando geada, faça três balões.Corda as cordas de balões para a mão do palhaço.Pipe "Feliz Aniversário" no bolo.Ponte a borda deve ao redor da borda superior.Pipe dois grandes pontos nas costas de cada palhaço com cobertura branca restante. Palhaços de espaço ao redor dos lados do bolo; pressione suavemente no bolo.
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