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RavenQ
Gravata borboleta peru
O perfume desta frigideira vai ficar com água na boca! Mary Relyea de Canastota, Nova York, apresentou este prato de massa soberba que não vai mantê-lo no fogão a noite toda.
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Ingredientes
- Uma taça com uma capacidade de 1/3 litro contendo massa de gravata borboleta não cozida
- Lombo de peito de peru de 170 gramas, cortado em cubos centimétricos
- 2 colheres de chá de azeite
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo florzinhas de brócolis
- 1 dente de alho picado
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo conservas de tomate picado italiano
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe o peru em óleo em fogo médio até deixar de cor-de-rosa. Adicione brócolis e alho; Cozinhe até o brócolis ficar macio.
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Adicione o tomate, o caldo, o vinho, o manjericão e a pimenta-de-caiena.Trazer a ferver.Reduza o fogo; deixe ferver, descoberto, por 5-8 minutos ou até aquecido, mexendo ocasionalmente.Massa seca; adicione à mistura de peru e misture bem. Espalhe com queijo.
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