Pão de banana passas

Name: pão de banana passas
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de torta de abóbora; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela em pó; 3 ovos; ¼ litro de óleo de canola; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abobrinha ralada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura ralada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo purê de banana madura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

Cenoura ralada e abobrinha, além de passas e nozes, trazem uma maravilhosa mistura de sabores para este pão de banana fora do comum. A receita vem de Margaret Hinman, de Burlington, Iowa, cuja tia de 92 anos a compartilhou com ela. .

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os sete primeiros ingredientes. Em outra tigela grande, misture os ovos, o azeite e a baunilha; adicione aos ingredientes secos e misture bem.Mexa na abobrinha, cenoura, banana, passas e nozes
Despeje em quatro panelas de pão de 5x3x2.ffake untada e enfarinhada.Funhar a 350 ° por 45-48 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos; remova das panelas para os racks de arame.