Salada de antipasto picante

Name: salada de antipasto picante
Total time: 30 min
Ingredients: 2 tomates grandes, sem sementes e picados; 1 lata (397 gramas) de corações de alcachofra com água, enxaguados, escorridos e esquartejados; 12 pepperoncini; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo mozzarella desnatado em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo salame em cubos; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo folhas de salsa fresca picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo azeitonas gregas sem caroço, fatiada; 1 cebola vermelha pequena, finamente cortada; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo calabresa fatiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo alcaparras, escorrido; Azeite de 190 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico branco; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 2 colheres de sopa de orégano fresco picado; 1 colher de chá de pimenta; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta

Embalado com ingredientes convidativos e sabores fabulosos, esta salada é um favorito em todos os nossos piqueniques da família.Use ervas secas em uma pitada.

Ingredientes

2 tomates grandes, sem sementes e picados
1 lata (397 gramas) de corações de alcachofra com água, enxaguados, escorridos e esquartejados
12 pepperoncini
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo mozzarella desnatado em cubos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo salame em cubos
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo folhas de salsa fresca picada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo azeitonas gregas sem caroço, fatiada
1 cebola vermelha pequena, finamente cortada
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo calabresa fatiada

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo alcaparras, escorrido
Azeite de 190 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico branco
2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
2 colheres de sopa de orégano fresco picado
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta

preparação

Em uma tigela grande, misture os 10 primeiros ingredientes.
Em uma tigela pequena, bata o azeite, o vinagre, o manjericão, o orégano, os flocos de pimenta, o sal e a pimenta; despeje sobre a salada e misture bem.
Cubra e refrigere por pelo menos 1 hora para permitir que os sabores se misturem..