Bife de limão grelhado

Name: bife de limão grelhado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Azeite de 60 litros; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de vinagre de cidra; 1 colher de sopa de mel; 2 colheres de chá de alho picado; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 6 bifes de carne bovina (454 gramas cada)

Estes bifes de dar água na boca, marinados e grelhados até à perfeição, são deliciosos e garantem a sua preferência de Verão. Não deixe a estação passar sem experimentar esta receita. - Anna Davs, Springfield, Missouri

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
Azeite de 60 litros
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de vinagre de cidra

1 colher de sopa de mel
2 colheres de chá de alho picado
2 colheres de chá de molho Worcestershire
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta
6 bifes de carne bovina (454 gramas cada)

preparação

Em um grande saco plástico selado, combine os primeiros 11 ingredientes; adicione bifes. Saco de farinha e vire para casaco; refrigerar por 2-4 horas.
Escorra e descarte a marinada. Bata os bifes, cobertos, em fogo médio por 6-10 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o grau desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem feito, 170 °).