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G.R.
Costeletas de peru com esmalte de amendoim
"Eu encontrei esta receita anos atrás e imediatamente serviu para um 'jantar de empresa'", compartilha Lisa Mahon Fluegeman de Cincinnati, Ohio. “É fácil e divertido e leva apenas alguns minutos para cozinhar, mas faz uma entrada extravagante para ocasiões especiais. A manteiga de amendoim e o molho de soja dão um sabor asiático agradável. ”
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, bata os cinco primeiros ingredientes; reserve 1 colher de sopa para regar.Corte de peru em tiras longas (cerca de 1,5 in.wide x 0,25 in.thick) .Adicionar a mistura de molho de soja na tigela; lance para casaco.
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Tecer peru tiras estilo acordeão em dois espetos de madeira de metal ou embebido.Broil 3-4 polegadas do calor por 2-3 minutos de cada lado ou até a Turquia não é mais rosa, regando com mistura de molho de soja reservados.
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