Costeletas de peru com esmalte de amendoim

Name: costeletas de peru com esmalte de amendoim
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4-1/2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto; 4-1/2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga de amendoim cremosa; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 200 gramas de lombos de peito de peru

"Eu encontrei esta receita anos atrás e imediatamente serviu para um 'jantar de empresa'", compartilha Lisa Mahon Fluegeman de Cincinnati, Ohio. “É fácil e divertido e leva apenas alguns minutos para cozinhar, mas faz uma entrada extravagante para ocasiões especiais. A manteiga de amendoim e o molho de soja dão um sabor asiático agradável. ”

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata os cinco primeiros ingredientes; reserve 1 colher de sopa para regar.Corte de peru em tiras longas (cerca de 1,5 in.wide x 0,25 in.thick) .Adicionar a mistura de molho de soja na tigela; lance para casaco.
Tecer peru tiras estilo acordeão em dois espetos de madeira de metal ou embebido.Broil 3-4 polegadas do calor por 2-3 minutos de cada lado ou até a Turquia não é mais rosa, regando com mistura de molho de soja reservados.

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