Jejum de água: benefícios e perigos
Conclusão
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O jejum, um método para restringir a ingestão de alimentos, é praticado há milhares de anos.
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O jejum de água é um tipo de jejum que restringe tudo, exceto a água. Tornou-se mais popular nos últimos anos como uma maneira rápida de perder peso.
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Estudos demonstraram que o jejum de água pode trazer benefícios à saúde. Isso pode diminuir o risco de algumas doenças crônicas e estimular a autofagia, um processo que ajuda seu corpo a quebrar e reciclar partes antigas de suas células (1, 2).
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Dito isto, os estudos em humanos sobre o jejum de água são muito limitados. Ele também possui muitos riscos à saúde e não é adequado para todos.
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Este artigo fornece uma visão geral do jejum de água e como ele funciona, além de seus benefícios e perigos.
O que é o jejum de água?
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O jejum de água é um tipo de jejum em que você não pode consumir nada além de água.
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A maioria dos jejuns de água dura entre 24 a 72 horas. Você não deve seguir a água rapidamente por mais tempo do que isso sem supervisão médica.
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Aqui estão algumas razões pelas quais as pessoas experimentam o jejum de água:
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A principal razão pela qual as pessoas experimentam o jejum de água é pelos seus benefícios à saúde.
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Isso ocorre porque vários estudos associaram o jejum de água a alguns benefícios impressionantes para a saúde. Isso inclui um risco menor de câncer, doenças cardíacas e diabetes (1, 2, 3).
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O jejum de água também pode promover a autofagia, um processo em que seu corpo se decompõe e recicla partes antigas de suas células que podem ser potencialmente perigosas (4).
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Dietas populares como a desintoxicação de limão são modeladas após o jejum de água. A limpeza de desintoxicação de limão só permite que você beba uma mistura de suco de limão, água, xarope de bordo e pimenta caiena, várias vezes ao dia por até 7 dias (5).
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No entanto, o jejum de água tem muitos riscos e pode ser muito perigoso se for seguido por muito tempo.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Como você rega rápido?
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Não há diretrizes científicas sobre como iniciar o jejum de água.
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No entanto, existem vários grupos de pessoas que não devem regar rapidamente sem supervisão médica.
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Isso inclui pessoas com gota, diabetes (ambos os tipos 1 e 2), distúrbios alimentares, idosos, mulheres grávidas e crianças (6).
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Se você nunca jejuou antes, é uma boa ideia passar de três a quatro dias preparando seu corpo para ficar sem comida.
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Você pode fazer isso comendo porções menores a cada refeição ou em jejum durante parte do dia.
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Durante um jejum de água, você não pode comer ou beber nada além de água.
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A maioria das pessoas bebe de dois a três litros de água por dia em jejum de água.
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O jejum de água dura um total de 24 a 72 horas. Você não deve regar rápido por mais tempo do que isso sem supervisão médica por causa dos riscos à saúde.
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Algumas pessoas podem sentir-se fracas ou tonto durante um jejum de água e podem evitar operar máquinas pesadas e dirigir para evitar causar um acidente (7).
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Após o jejum da água, você deve resistir à vontade de comer uma grande refeição.
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Isso ocorre porque uma refeição grande após um jejum pode causar sintomas desconfortáveis.
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Em vez disso, quebre seu jejum com um smoothie ou refeições menores. Você pode começar a apresentar refeições maiores ao longo do dia, se sentir mais confortável.
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A fase pós-rápida é especialmente importante após jejuns mais longos. Isso ocorre porque você pode estar em risco de síndrome de realimentação, uma condição potencialmente fatal em que o corpo passa por rápidas mudanças de líquidos e eletrólitos (8).
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Essa fase normalmente dura um dia, mas as pessoas que jejuam por três ou mais dias podem precisar de até três dias antes de se sentirem à vontade para comer refeições maiores.
Jejum de água
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O jejum de água foi associado a uma variedade de benefícios à saúde em estudos em humanos e animais.
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Aqui estão alguns benefícios para a saúde do jejum de água.
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A autofagia é um processo em que partes antigas de suas células são quebradas e recicladas (4).
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Vários estudos descobriram que a autofagia pode ajudar a proteger contra doenças como câncer, doença de Alzheimer e doenças cardíacas (9, 10, 11).
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Por exemplo, a autofagia pode impedir que partes danificadas de suas células se acumulem, o que é um fator de risco para muitos tipos de câncer. Isso pode ajudar a impedir o crescimento de células cancerígenas (12).
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Pesquisas de estudos com animais constatam consistentemente que o jejum de água ajuda a promover a autofagia. Estudos em animais também mostram que a autofagia pode ajudar a prolongar a vida útil (1, 3, 13).
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Dito isto, existem muito poucos estudos em humanos sobre jejum de água, autofagia e prevenção de doenças. É necessária mais pesquisa antes de recomendar a promoção da autofagia.
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Pesquisas mostram que jejuns de água mais longos, supervisionados por médicos, podem ajudar pessoas com pressão alta a baixar sua pressão arterial (14, 15).
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Em um estudo, 68 pessoas que tinham pressão arterial alta na fronteira jejuaram por quase 14 dias sob supervisão médica.
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No final do jejum, 82% das pessoas viram a pressão arterial cair para níveis saudáveis (120/80 mmHg). Além disso, a queda média da pressão arterial foi de 20 mmHg para sistólica (valor superior) e 7 mmHg para diastólica (valor inferior), o que é significativo (14).
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Em outro estudo, 174 pessoas com pressão alta em água jejuaram por uma média de 10 a 11 dias.
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No final do jejum, 90% das pessoas atingiram uma pressão arterial menor que 140/90 mmHg - os limites usados para diagnosticar pressão alta. Além disso, a queda média na pressão arterial sistólica (valor superior) foi de substancial 37 mmHG (15).
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Infelizmente, não há estudos em humanos que investiguem a ligação entre jejuns de água a curto prazo (24 a 72 horas) e pressão arterial.
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A insulina e a leptina são hormônios importantes que afetam o metabolismo do corpo. A insulina ajuda o corpo a armazenar nutrientes da corrente sanguínea, enquanto a leptina ajuda o corpo a se sentir cheio (16, 17).
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Pesquisas mostram que o jejum de água pode tornar seu corpo mais sensível à leptina e insulina. Maior sensibilidade torna esses hormônios mais eficazes (18, 19, 20, 21).
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Por exemplo, ser mais sensível à insulina significa que seu corpo é mais eficiente na redução do açúcar no sangue. Enquanto isso, ser mais sensível à leptina pode ajudar seu corpo a processar os sinais de fome com mais eficiência e, por sua vez, pode diminuir o risco de obesidade (22, 23).
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Há alguma evidência de que o jejum de água pode diminuir o risco de doenças crônicas como diabetes, câncer e doenças cardíacas (2, 24, 25).
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Em um estudo, 30 adultos saudáveis seguiram um jejum de água por 24 horas. Após o jejum, eles apresentaram níveis sanguíneos significativamente mais baixos de colesterol e triglicerídeos - dois fatores de risco para doenças cardíacas (26).
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Vários estudos em animais também descobriram que o jejum de água pode proteger o coração contra danos causados pelos radicais livres (2, 27).
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Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar partes das células. Eles são conhecidos por desempenhar um papel importante em muitas doenças crônicas (28).
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Além disso, pesquisas em animais descobriram que o jejum de água pode suprimir genes que ajudam as células cancerígenas a crescer. Também pode melhorar os efeitos da quimioterapia (29).
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Lembre-se de que existem apenas alguns estudos que analisam o impacto do jejum de água em humanos. É necessária mais pesquisa em humanos antes de fazer recomendações.
Jejum de água
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Embora o jejum de água possa trazer alguns benefícios, ele traz riscos à saúde.
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Aqui estão alguns perigos e riscos do jejum de água.
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Como a água rapidamente restringe calorias, você perderá muito peso rapidamente.
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De fato, a pesquisa mostra que você pode perder até 2 libras (0,9 kg) por dia do jejum de água de 24 a 72 horas (7).
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Infelizmente, muito do peso que você perde pode vir de água, carboidratos e até massa muscular.
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Embora pareça estranho, um jejum de água pode torná-lo desidratado. Isso ocorre porque aproximadamente 20 a 30% da sua ingestão diária de água vem dos alimentos que você come (30).
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Se você estiver bebendo a mesma quantidade de água, mas não ingerindo alimentos, talvez não esteja recebendo água suficiente.
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Os sintomas de desidratação incluem tonturas, náuseas, dores de cabeça, constipação, pressão arterial baixa e baixa produtividade. Para evitar a desidratação, você pode precisar beber mais que o normal (31).
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A hipotensão ortostática é comum entre as pessoas que regam rápido (32).
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É definida como uma queda na pressão sanguínea que ocorre quando você se levanta repentinamente e pode deixá-lo tonto, tonto e com risco de desmaiar (7, 32, 33).
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Se você sofre de hipotensão ortostática durante o jejum, pode ser necessário evitar dirigir ou operar máquinas pesadas. A tontura e o risco de desmaio podem levar a um acidente.
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Se você sentir esses sintomas durante um jejum de água, esse jejum pode não ser adequado para você.
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Embora um jejum de água seja relativamente curto, existem algumas condições que podem ser agravadas pelo jejum de água.
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Pessoas com as seguintes condições médicas não devem regar rapidamente sem procurar primeiro o conselho do médico:
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Você queima gordura?
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O jejum de água não é uma maneira eficaz de queimar gordura.
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Embora possa ajudá-lo a perder peso rapidamente, a maior parte do peso que você perde provavelmente virá da água, carboidratos e massa muscular, em vez de gordura (7).
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Sem mencionar, os jejuns de água trazem muitos riscos à saúde que são facilmente evitáveis.
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Se você deseja os benefícios do jejum, mas também quer perder peso, tente o jejum intermitente ou em dias alternados.
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Esses jejuns oferecem benefícios semelhantes à saúde, mas podem ser seguidos por muito mais tempo, pois permitem que você coma (38, 39).
Conclusão
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O jejum de água é um método popular de jejum que pode trazer alguns benefícios à saúde.
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No entanto, a maioria dos benefícios de saúde do jejum de água são observados em estudos com animais. Estudos em humanos podem não mostrar o mesmo efeito.
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O jejum de água também apresenta vários riscos, especialmente se você jejuar por mais de três dias ou tiver condições médicas como gota ou diabetes.
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Se você deseja os benefícios de saúde do jejum, tente métodos mais seguros, como o jejum intermitente e o jejum de dias alternados. Esses jejuns permitem que você coma um pouco de comida, o que facilita o acompanhamento a longo prazo.