Bolo de noz sem glúten sem farinha

Name: Bolo de noz sem glúten sem farinha
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 cake, 10-12
Ingredients: 4 ovos grandes, separados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar refinado (açúcar fino moído mas não gelo ou açúcar de confeiteiro); 1 limão; 350 g de nozes

Receita de 4 Ingredientes Cookbook sem glúten. Um bolo fácil de fazer para os amigos que são sem glúten, sem ter que sair e comprar farinhas e ingredientes especiais Para lactose livre-não servir com creme de alguns morangos ou outras frutas frescas em vez disso

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 ° C e forre uma forma de bolo de 22cm com papel manteiga.
Usando um batedor elétrico, bata as gemas e o açúcar juntos. Não bata até ficar leve e fofo. Isso deve levar cerca de cinco minutos.
Enquanto isso, rale as raspas de todo o limão. Adicione o entusiasmo à mistura de gema de ovo.
Usando um processador de alimentos ou mini-mill moer as nozes.Você está procurando uma textura de farinha de noz bem. De lado.
Em uma tigela separada, bata as claras e continue batendo até formar picos firmes.
Dobre 0,33 das claras na mistura de gema de ovo. Adicione as nozes moídas à mistura de gema de ovo. Mexa até ficar bem misturado.
Com muito cuidado, dobre as claras restantes.Não exagere enquanto procura manter uma textura leve e arejada.
Despeje a mistura do bolo na forma preparada e asse por 50 a 60 minutos. Quando feito deve ser firme ao toque e marrom dourado.
Deixe o bolo esfriar completamente na lata, retirando-o para servir.
Sugestão de servir com natas recém batidas.

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