Bolo de manteiga de susan

Name: Bolo de manteiga de susan
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha de bolo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 4 ovos; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 60 litros de água; 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte e enfarinhe uma panela de tubo de 25 centímetros. Trace a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
Em uma tigela grande, nata juntos 1/4 de litro de manteiga, 3/8 de litro de açúcar branco e 1/4 de litro de açúcar mascavo até ficar leve e fofo. Bata nos ovos, um de cada vez, e junte a baunilha. Bata na farinha. mistura alternadamente com o creme de leite, misturando apenas até incorporar.
Despeje a massa na forma preparada. Despeje no forno pré-aquecido por 75 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Retire o bolo do forno e pique imediatamente o bolo com uma colher de madeira 20 a 30 vezes. molho de manteiga sobre o bolo.Permitir o bolo para esfriar completamente como o bolo é muito frágil quando quente.Run uma faca em torno das bordas da panela e inverter o bolo arrefecido em um prato.Pó com açúcar de confeiteiro.
Para fazer o molho de manteiga: Aqueça 1/4 de litro de açúcar, 130 litros de manteiga, 60 litros de água e 1 colher de sopa de baunilha em fogo médio até dissolver o açúcar, cerca de 10 minutos. Não ferver.