Salgadinhos de chocolate de barbara bush

Esta receita é da campanha presidencial Bush-Clinton de 1992.

Bata a manteiga, açúcar mascavo, açúcar granulado e ovo até leve e fofo, cerca de 3 minutos.Batido em água quente e baunilha.Em geral, bata a farinha, bicarbonato de sódio e sal, até ficar bem misturado e liso.Mexer em pedaços de chocolate.
Largue a massa com colheres de chá bem arredondadas em folhas de biscoito untadas.Aqueça a 190 graus por 10 minutos, ou até dourar. Esfregue a assadeira em uma gradinha por 1 minuto e, em seguida, retire os cookies em um rack para esfriar completamente.