Barras de limão cremoso de caju (ou torta)

Name: barras de limão cremoso de caju (ou torta)
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Crosta:; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de coco; 5 colheres de sopa de óleo de coco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; O preenchimento:; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo cajus; 1/2 colher de chá de raspas de limão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; 5 colheres de sopa de óleo de coco; 1/2 colher de chá de raspas de limão; 5 centímetro de sal, ou mais a gosto; 1/2 colher de chá de raspas de limão

Esta receita livre de produtos lácteos pode ser feita como barras ou uma torta - é espessa, cremosa e cheia de bondade. Certifique-se de mantê-lo refrigerado, pois depende do óleo de coco para manter sua forma.

Ingredientes

preparação

Combine nozes, açúcar de coco, 2 colheres de sopa de óleo de coco e 1 colher de sopa de mel na tigela de um processador de alimentos; pulsar até que se formem migalhas finas e úmidas, cerca de 3 minutos. Pressione a mistura de crosta no fundo de uma assadeira quadrada.
Coloque castanha de caju, sumo de lima, 130 litros de mel, 5 colheres de sopa de óleo de coco, 1 colher de sopa de casca de limão e sal no liquidificador.Cole até ficar homogêneo, cerca de 4 minutos.Despeje a mistura de enchimento sobre a massa preparada.
Leve à geladeira até definir, pelo menos, 20 minutos.Top com 0,5 colher de chá de raspas de limão antes de servir.