Bolo de manteiga de amendoim e geléia

Name: bolo de manteiga de amendoim e geléia
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo açúcar mascavo,; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo geleia de morango ou Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo geleia de uva

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande misture a farinha, açúcar mascavo, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.Adicione leite, manteiga de amendoim, ovos e manteiga.Bata em velocidade baixa até misturar.Em seguida, bata em velocidade média por um minuto, raspando os lados da taça constantemente.
Espalhe cerca de dois terços da massa em uma panela de assar centímetro engraxada. Mexa geléia e colher mais massa.Drop restante massa em pequenos montes em cima da geléia.Polvilhe com cobertura de migalhas.
Cobertura de miolo: Em uma tigela pequena misture 130 litros de açúcar mascavo e 130 litros de farinha.Corte em 60 litros de manteiga de amendoim e 3 colheres de sopa de manteiga até quebradiço.
Asse em forno a 170 graus por 30 - 35 minutos ou até dourar. Reserve quente.