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East Village Girl
Pão de banana podre de morango
Não sabe o que fazer com sua fruta podre? Por que jogar fora? Não há nada melhor do que pão quente de morango com banana do forno. Minha mãe costumava fazer pão de banana podre nas manhãs de fim de semana e você podia sentir o cheiro na cozinha. Eu tentei fazer com que ele ficasse mais saudável usando manteiga com ômega. nela e mudando de todo branco para 50% de trigo / 50% de farinha branca.Eu também adiciono morangos na ocasião, embora às vezes eu prefiro apenas banana.Embora seja úmido e delicioso (especialmente com um copo de leite)! Você pode adicionar nozes se quiser - eu sempre as omiti.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (regular ou baixo teor de gordura)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo farinha (pode usar metade do trigo e metade branca)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
preparação
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Creme de manteiga em conjunto (baixo teor de gordura ou regular) e açúcar em uma tigela grande minxing.
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Misture a farinha.
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Peneire o bicarbonato de sódio e sal.
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Misture isso na tigela.
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Amasse as bananas e morangos juntos até que você tenha uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo combinado. * Pode usar apenas uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo bananas.
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Misture bem todos os ingredientes.
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Adicione dois ovos e misture.
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Adicione nozes, se desejar, misture.
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Pour into a loaf pan, bake anywhere from 40 minutes to 1 hour ( depending on oven ).Keep watch on the bread, make sure it gets finished but don't let it get overdone!
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