Torção de café maple-nut

Name: torção de café maple-nut
Cook time: 22 min
Total time: 3 h 22 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: 1 -2 colher de sopa de leite; 2 colheres de sopa de margarina ou 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 1/2 colher de chá de sal; Fermento de 7 gramas, pacote; Extrato de bordo de 1/2 colher de chá; 1 ovo; 2 colheres de sopa de margarina ou 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas; 1 colher de chá de canela; Extrato de bordo de 1/2 colher de chá; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 2 colheres de sopa de margarina ou 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 -2 colher de sopa de leite; Extrato de bordo de 1/2 colher de chá

Esta receita é de Pillsbury Family Kitchens Cookbook.This é realmente delicous e faz uma apresentação agradável.A massa é muito fácil de trabalhar com.Eu precisava adicionar mais um par de colheres de farinha para a massa.Isto pede uma pizza pan centímetro , mas tenho certeza que uma grande assadeira funcionaria bem.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, aqueça o leite e a margarina até ficar bem quente (120 * -130 * F).
Em uma tigela grande, misture 1/4 de litro de farinha, açúcar, sal, fermento, extrato e ovo em velocidade baixa até ficar umedecido.
Bata 2 minutos em velocidade média.
Com a mão, misture a farinha restante para formar uma massa macia.
Amassar em superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica, cerca de 2 minutos.
Coloque a massa na tigela untada; virar de lado com graxa.
Tampa; Deixe crescer em lugar quente até a luz e dobrar de tamanho, 45 a 60 minutos.
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes de enchimento, reserve.
Bandeja de pizza de centímetro de graxa (não óleo).
Derrubar a massa; dividir e moldar em 3 bolas.
Na superfície enfarinhada, role ou pressione 1 bola de massa para cobrir a parte inferior da forma de pizza preparada.
Coloque na panela de pizza preparada.
Pincele a massa com cerca de 0,33 de margarina derretida; polvilhe com 0,33 de enchimento.
Repita a camada de massa, margarina derretida e recheio.
Para dar forma, coloque um copo com cerca de 5 centímetros de diâmetro no centro da massa, (um copo funciona perfeitamente)
Com cortador de pizza, corte da borda externa para o copo, formando 16 fatias em forma de torta.
Torça cada cunha 5 vezes. Remova o vidro.
Tampa; deixe subir até a luz e dobrar de tamanho, 30 a 45 minutos.
Aqueça o forno a 375 * F.
Asse de 18 a 22 minutos ou até dourar.
Cool 5 minutos; remova da panela.
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes Glaze até ficar homogêneo. Frite o bolo de café quente.

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