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Torção de café maple-nut
 
 
1 cake, 16 PorçõesPTM3H22 min

Torção de café maple-nut


Esta receita é de Pillsbury Family Kitchens Cookbook.This é realmente delicous e faz uma apresentação agradável.A massa é muito fácil de trabalhar com.Eu precisava adicionar mais um par de colheres de farinha para a massa.Isto pede uma pizza pan centímetro , mas tenho certeza que uma grande assadeira funcionaria bem.

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preparação

  1. Em uma panela pequena, aqueça o leite e a margarina até ficar bem quente (120 * -130 * F).
  2. Em uma tigela grande, misture 1/4 de litro de farinha, açúcar, sal, fermento, extrato e ovo em velocidade baixa até ficar umedecido.
  3. Bata 2 minutos em velocidade média.
  4. Com a mão, misture a farinha restante para formar uma massa macia.
  5. Amassar em superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica, cerca de 2 minutos.
  6. Coloque a massa na tigela untada; virar de lado com graxa.
  7. Tampa; Deixe crescer em lugar quente até a luz e dobrar de tamanho, 45 a 60 minutos.
  8. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes de enchimento, reserve.
  9. Bandeja de pizza de centímetro de graxa (não óleo).
  10. Derrubar a massa; dividir e moldar em 3 bolas.
  11. Na superfície enfarinhada, role ou pressione 1 bola de massa para cobrir a parte inferior da forma de pizza preparada.
  12. Coloque na panela de pizza preparada.
  13. Pincele a massa com cerca de 0,33 de margarina derretida; polvilhe com 0,33 de enchimento.
  14. Repita a camada de massa, margarina derretida e recheio.
  15. Para dar forma, coloque um copo com cerca de 5 centímetros de diâmetro no centro da massa, (um copo funciona perfeitamente)
  16. Com cortador de pizza, corte da borda externa para o copo, formando 16 fatias em forma de torta.
  17. Torça cada cunha 5 vezes. Remova o vidro.
  18. Tampa; deixe subir até a luz e dobrar de tamanho, 30 a 45 minutos.
  19. Aqueça o forno a 375 * F.
  20. Asse de 18 a 22 minutos ou até dourar.
  21. Cool 5 minutos; remova da panela.
  22. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes Glaze até ficar homogêneo. Frite o bolo de café quente.



Adorei

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