Bolo de maçã sueco

Name: bolo de maçã sueco
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 9
Ingredients: Bolo; Uma taça com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo, embalada; 2 colheres de sopa de margarina; 2 ovos; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/4 colher de chá de sal; Uma taça com capacidade para 3/4 litros, contendo maçãs - descascadas, cortadas e picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; Cobertura; 3 colheres de sopa de leite; 2 colheres de sopa de margarina; Uma taça com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo, embalada

Este bolo maravilhoso e húmido foi um dos favoritos da infância. A cobertura de açúcar mascavado dispara perfeitamente as maçãs e as especiarias.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C) .Agite uma assadeira centímetro.
Para fazer o bolo, o creme de açúcar e encurtamento juntos em uma tigela.Sobre os ovos e baunilha.Levar a farinha, bicarbonato de sódio, canela, noz-moscada e sal juntos em uma segunda tigela.Gradualmente mexa a mistura de farinha no ovo mistura.Dobre nas maçãs e nozes até misturar uniformemente.Coloque a massa na assadeira preparada.
Asse o bolo no forno pré-aquecido por 40 minutos.
Para fazer a cobertura, coloque o leite, a margarina e o açúcar mascavo em uma panela em fogo médio-baixo. Mexa para dissolver o açúcar mascavo e cozinhe até a margarina derreter.Retire o bolo do forno e coloque-o em uma assadeira para evitar transbordamentos. Despeje a cobertura sobre o bolo.
Retorne o bolo e a assadeira ao forno e asse por mais 20 minutos, ou até que o verificador saia limpo. Resfrie a temperatura ambiente antes de servir.