Bolo de maçã estilo persa

Name: Bolo de maçã estilo persa
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 4 ovos; 80 g de açúcar; 5 colheres de sopa de água; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 75 g de farinha; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1200 g de maçãs, descascadas e cortadas; 1 colher de sopa de água de rosas; 80 g de açúcar; 75 g de passas; 5 colheres de sopa de água; 3 colheres de sopa de amido de milho; 125 g de cobertura de chocolate

Faça e compartilhe esta receita de bolo de maçã estilo persa de.

Ingredientes

preparação

Misture os ovos e o açúcar com um processador de alimentos até ficar macio. Junte a farinha, o amido de milho e o fermento à massa macia.
Cubra o molde quadrado de 30 a 40 cm com papel manteiga e espalhe sua massa.
Asse por 12 minutos a 180 ° C (o calor e o tempo são colocados no forno de convecção).
Misture as maçãs, com água de rosas, açúcar e passas. Aqueça no microondas até ficar quente (demora cerca de 8-10 minutos). Você pode fazer isso em uma panela também.
Misture a água com o amido bem em um copo e adicione à mistura de maçãs.
Aqueça novamente até engrossar. E espalhe a mistura de maçã na massa assada.
Prepare sua cobertura de chocolate, conforme indicado pelas instruções, e pincele-a na mistura de maçãs.