Bolo de streusel de mirtilo

Name: bolo de streusel de mirtilo
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 1 colher de chá de açúcar em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, amolecida; 1 ovo grande; 1 colher de chá de casca de limão fresca ralada; 1 colher de sopa de farinha; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte desnatado; óleo vegetal spray de cozinha; 1 colher de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos frescos; 1 colher de chá de canela em pó; 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 colher de chá de açúcar em pó

Ingredientes

preparação

Combine Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar e os próximos 3 ingredientes; Bata em velocidade média com uma batedeira elétrica 5 minutos.
Combine Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo farinha e bicarbonato de sódio; adicione a mistura de ovo alternadamente com iogurte, começando e terminando com mistura de farinha.
Despeje a massa em uma assadeira redonda com centímetro revestida com spray de cozinha, espalhando uniformemente por cima e por baixo da panela.
Combine restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar, 1 tbls.
farinha, e próximos 3 ingredientes, jogando suavemente.
Colher sobre a massa, deixando uma borda de centímetro.
Asse a 350 * por 45 minutos ou até dourar levemente; deixe esfriar por 20 minutos em uma gradinha.
Polvilhe com açúcar em pó.
Rendimento: 10 porções