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Bonfire!
Bolo de libra judaica
Esta é uma receita de bolo maravilhosa, úmida que é assada em uma torta de bolo. Um colega de trabalho trouxe isso para o trabalho, e quando cheguei em casa, eu olhei a receita em "The Cake Mix Doctor Returns!" Esta receita é do livro de receitas, com algumas pequenas alterações do meu próprio.
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Ingredientes
- 1 (517 gramas) pacote mistura de bolo amarelo ou 1 (517 gramas) mistura de bolo de baunilha
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- Óleo vegetal de 170 litros
- 4 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coco flocado adocicado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo nozes picadas ou uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- óleo vegetal, e farinha para polvilhar a panela ou spray de cozinha Pam, para assar
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 F.
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Névoa levemente uma panela de 3 litros com óleo vegetal, em seguida, pó com farinha, sacudindo o excesso de farinha.Em alternativa, você pode apenas pulverizar com Pam para assar (tem farinha no spray).
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Se você estiver usando as nozes, espalhe as porcas uniformemente no fundo da panela. Isso as colocará no topo do bolo acabado.
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Coloque a mistura de bolo, mistura de pudim, açúcar granulado, cacau em pó, canela, creme azedo, óleo, ovos e baunilha em uma tigela grande e bata com uma batedeira em velocidade baixa até incorporar, cerca de 30 segundos.Creme os lados da tigela e bata por mais 2 minutos em alta velocidade média.Se usar, dobre o coco aqui.
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Despeje a massa na panela Bundt preparado, alisando a parte superior com uma espátula de borracha e coloque a panela no forno.
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Asse o bolo até que esteja dourado e o topo salte de volta quando levemente pressionado com um dedo, cerca de 47 a 53 minutos. Transfira a panela Bundt para uma gradinha e deixe esfriar por 10-15 minutos.
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Se você usou o Pam para assar, o bolo vai automaticamente se afastar da panela. Se não, então, passe uma longa faca afiada ao redor das bordas do bolo e agite a panela delicadamente.
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Inverta o bolo em uma gradinha. Deixe o bolo esfriar completamente, cerca de 25 a 30 minutos.
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Se desejar, polvilhe o bolo com o açúcar em pó antes de servir.
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