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ENEERAY
Bolinhos de morango crumble
Nós tínhamos alguns belos morangos na geladeira que as crianças não estavam comendo, então eu decidi fazer algo que mudaria isso. Não tão saudável quanto os morangos sozinhos, mas incrivelmente saborosa.Muito inspirado por essa excelente receita: / 2013 / 06/10 / padaria-estilo-morango-muffins /
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida (cobertura)
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavado (cobertura)
- 2 ovos batidos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha, puro
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha (cobertura)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo morangos picados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida (cobertura)
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavado (cobertura)
- 1 colher de chá de canela (cobertura)
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha (cobertura)
preparação
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Preaqueça o forno a 375 F.
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Misture a manteiga com 190 litros de açúcar mascavo em uma tigela. Misture os ovos, o extrato de baunilha, sal e metade e meia.
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Com um misturador funcionando em fogo baixo, misture gradualmente em fermento em pó e 1/2 litro de farinha, raspando os lados, se necessário.
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Retire a tigela da batedeira e misture os morangos picados à mão.
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Em uma tigela separada, misture a manteiga restante, o açúcar mascavo, a farinha e a canela para criar cobertura.
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Coloque os papéis de 4,5 litros em lata de cupcake e cubra a massa de morango uniformemente em cada.Polva uma quantidade homogênea de cobertura em cada xícara.
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Asse por uma tigela com uma capacidade de 455 litros contendo minutos, até que um palito saia limpo do. Retire da lata de cupcake e deixe esfriar antes de servir.
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