Cookies grandes como um prato

Name: cookies grandes como um prato
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, à temperatura ambiente; açúcar granulado; 2 ovos; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo aveia em flocos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo chocolate meio amargo ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo chips de manteiga; Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo nozes picadas (o seu favorito ~ opcional); açúcar granulado

Eu tenho feito esses cookies desde que eu era casado há 26 anos.A receita original veio da revista Sunset, eu acho, e estes são os favoritos do meu marido.Tenha a certeza de deixá-los esfriar na assadeira por pelo menos 5 minutos após o cozimento ou eles vão desmoronar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350º.
Misture a farinha, o bicarbonato eo sal em uma tigela pequena e reserve.
Em uma tigela grande, bata a manteiga eo açúcar mascavo até ficar cremoso.Batido em ovos e baunilha.Adicionar gradualmente a mistura de farinha, batendo até ficar bem misturado.Mexa na aveia, batatas fritas e nozes, se estiver usando.
Colher porções de massa em assadeira untada, espaçando os cookies a 15 centímetros de distância e 6,33 centímetros das bordas das folhas. Lubrifique o fundo de uma assadeira (use spray de cozinha), mergulhe em açúcar granulado e use para assar cada biscoito num círculo de 13 centímetros. Se necessário, pressione os cookies levemente com os dedos para dar uma espessura uniforme.
Asse a 350º até que as bordas fiquem levemente douradas, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar nas assadeiras por cerca de 5 minutos, depois transfira para as prateleiras para esfriar completamente.