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Jon Harmon
Bolo de libra de chocolate-cola do Sul
"Este bolo rico e delicioso libra recebe sabor do sul de pecans.Este tipo de sobremesa é servido em muitas reuniões familiares do Sul e jantares potluck", escreve Lisa Varner de Charleston, Carolina do Sul. "É o tamanho perfeito para o meu marido e eu."
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 3 ovos
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de sopa de cacau
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/8 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme azedo
preparação
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e fofo, cerca de 5 minutos.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Mexa na baunilha.Combine a farinha, cacau, bicarbonato de sódio e sal; adicione à mistura creme alternadamente com creme azedo e cola.Beat apenas até combinado.Dobre em pecans.
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Brasão uma panela de 7-em.tube com spray de cozinha e poeira com farinha; Adicione a massaBake a 350 ° por 50-55 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garregue por 10 minutos antes de remover da panela para uma gradinha para esfriar completamente.
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Para glacê, em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o cacau e a manteiga. Acrescente cola suficiente para obter a consistência desejada. Bolo de frutas; Polvilhe com nozes.
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