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Chris V.
Bolinhos mergulhados do cone de gelado do chocolate
Eu criei esta receita com base no amor de nossa família por cones de sorvete com cobertura de chocolate.Cor polvilha em forma de coração os torna divertidos para o Dia dos Namorados.Varia a cor para combinar com a ocasião. — Jennifer Gilbert, Brighton, Michigan
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Ingredientes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 24 cones de bolo de sorvete (cerca de 7,66 centímetros de altura)
- GEADA:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo açúcar de confeiteiro
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 °. Graxa Uma tigela com capacidade para 6 litros contendo mini-muffin. Coloque os cones de sorvete em xícaras de mini-muffin adicionais.
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Prepare massa de mistura de bolo de acordo com as instruções da embalagem.Preencha cada copo de muffin untada com 1 colher de sopa de massa.Divida restante massa entre cones de sorvete (escassa 2 colheres de sopa cada).
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Asse até que uma faca inserida no centro saia limpa, de 15 a 20 minutos. Cozinhe em panelas por 5 minutos. Transfira os cupcakes simples e cônicos para as prateleiras de arame; esfriar completamente.
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Para glacê, bata a manteiga e encurte até misturar. Gradualmente, bata no açúcar de confeiteiro, leite e baunilha em velocidade média até formar picos moles.
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Para montar, espalhe uma pequena quantidade de cobertura no fundo de cada cupcake simples; anexar ao topo de um cupcake de cone.Geleia restante restante sobre top cupcakes, tops de arredondamento para se assemelhar a uma colher de sorvete.Cortar até glacê é firme, 5-10 minutos.
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Para o esmalte, em uma tigela grande de metal sobre a água fervente, derreter o chocolate e encurtamento, mexendo até ficar homogêneo.Dipar tops de cones na mistura de chocolate.Decorar com polvilhos.Deixe repousar até definir.
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