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Recipiente de chocolate cheio de fruta
 
 
PorçõesPTM90 min

Recipiente de chocolate cheio de fruta


Amigos e família não serão capazes de "se conter" quando você apresentar esta obra-prima de Natal. É o dobro do deleite, já que seus convidados podem comer tanto o elegante recipiente artesanal de chocolate, quanto os suculentos morangos cobertos de chocolate empilhados dentro Nossa cozinha CW veio com esta confecção lindamente festiva, garantida para tirar oohs e aahs de aprovação. E eles incluíram todas as instruções e dicas que você precisa para duplicar esta delicadeza! Para maior contraste de cores, tente mergulhar damascos secos inteiros, bem como morangos no chocolate.

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preparação

  1. Forre uma assadeira de 9 polegadas com papel alumínio; reserve.Em uma panela pesada em fogo baixo, derreta chocolate e gordura; mexa até ficar homogêneo.Despeje 190 litros em panela preparada; esfriar por 10 minutos ou até firmar. Espalhe uma camada fina do chocolate derretido restante em torno dos lados da panela (ver foto 1); arrefecer durante 5 minutos. Continuar a pintar até todo o chocolate derretido ter sido utilizado.
  2. Quebre o revestimento de doce branco em pedaços; coloque em uma tigela de microondas-safe.Micro-ondas a 70% de energia por 1 minuto; mexa.Microondas em intervalos de 10 segundos ou até derreter; mexa até ficar homogêneo.Adicione xarope de milho; mexa até a mistura ficar espessa. Despeje em papel encerado; pressione a espessura de 0,5 polegadas.Deixe por 15-20 minutos ou até que seja fácil de manusear.Deixe de lado 1 colher de chá para a montagem.
  3. Divida o revestimento restante em seis porções iguais. Enrole cada um em um 15-in. corda. Pressione três extremidades de corda juntas; Trança e pressione final para proteger. Repita com as cordas restantes. Separe as duas tranças.
  4. Para bagas mergulhadas em chocolate: Derreter o chocolate e encurtar em um microondas ou panela pesada. Mexa no extrato de amêndoa.Dipar os morangos no meio do caminho, permitindo que o excesso escorra. Coloque em uma bandeja forrada de papel encerado; refrigerar por 30 minutos ou até definir.
  5. Para montar, remova cuidadosamente o recipiente de chocolate da panela puxando lentamente para cima no forro de alumínio (ver foto 2).
  6. Coloque pequenas pinceladas de revestimento branco reservado em torno da borda superior do contêiner para prender as tranças (veja foto 3). Pressione uma trança ao redor da metade do recipiente. Repita com outra trança; guarnição para caber se necessário. Cobrir e refrigerar até servir. Preencha com bagas mergulhadas em chocolate.



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