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Trisha777
Bolo de lasanha de fusão
Os sabores da lasanha brilham através deste incrivelmente saboroso bolo de carne.
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Ingredientes
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo panko temperado na Itália (migalhas de pão japonesas)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite
- 1 ovo
- Carne moída de 400 gramas
- 1 (99 gramas) de lingüiça italiana, casca removida e picada
- 1 cebola média, finamente picada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho marinara, dividido
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo parmesão finamente picado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 150 mililitros de creme de leite pesado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo parmesão finamente picado
- Noz-moscada ralada de 2,5 centímetros (opcional)
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma forma de pão.
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Combine panko, leite e ovo em uma tigela pequena e deixe amolecer, cerca de 5 minutos.
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Combine carne moída, salsicha, cebola, 3 colheres de sopa de molho marinara e sal de alho em uma tigela.Adicione panko mistura e misture com a mão até combinado.Pat 0,5 da mistura na panela preparada.Camas de queijo 5 cordas lado a lado horizontalmente no topo, deixando cerca de 1,25 centímetro das extremidades da panela; empilhar varas de queijo restantes no topo.Cobrir com a mistura restante de carne.
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Asse no forno pré-aquecido por 40 minutos. Retire do forno e cubra com o molho marinara restante. Bata por mais 20 minutos.
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Enquanto o bolo de carne assa, prepare o molho Alfredo. Meta a manteiga em uma panela em fogo médio, mexendo com uma colher de pau, cerca de 1 minuto. Adicione o creme de leite e mexa até combinar. Adicione o queijo parmesão e mexa até misturar.
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Retire o bolo de carne do forno e deixe descansar por cerca de 10 minutos.Despeje o molho Alfredo no meio do bolo de carne.Slice e sirva.
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