Bolo de homem pobre de grama (eggless e sem leite)

Name: Bolo de homem pobre de grama (eggless e sem leite)
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 1 10in tube cake, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo café preto frio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Sal de 2,5 centimetros; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1 colher de chá de extrato de conhaque (sua escolha) ou 1 colher de chá de extrato de cereja (sua escolha); cranberries ou maçã em cubos

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Ingredientes

preparação

Deixe ferver a fruta, nozes, extrato, sal, açúcar, gordura e café.
Continue a cozinhar até que as passas inchem e o líquido fique xaroposo; esfriar completamente.
Junte a farinha, o bicarbonato e o fermento.
Adicione à mistura de frutas e misture bem.
Despeje em uma panela de tubo centímetro untada e leve ao forno a 325 ° de cerca de uma hora (se pesado com frutas). Verifique com testador para ter certeza bolo é feito.
Retire da panela e deixe esfriar completamente na gradinha.
Neste ponto, eu molho um pedaço limpo de gaze em licor; conhaque, rum e até vinho.
Enrole o bolo com o pano e em papel alumínio - guarde no lugar FRIO - verifique com frequência, remova conforme necessário.
Não há medidas exatas para a fruta nesta receita - a receita original declarou "frutas, nozes e cascas - o que você tem em mãos".
Isso foi feito porque era tempo de guerra e as coisas para fazer chocolates nem sempre estavam disponíveis.