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Shannon Lindell
Yaourtopita - bolo de iogurte grego
Esta receita foi publicada para jogar no ZWT9 - Greece.This receita é do site:. Deliciosa sobremesa grega tradicional, da receita usada nas casas de mães e avós gregas locais! Este é um bolo refrescante e de fácil preparação para os meses de verão, preparado com iogurte grego. Embora possa ser comido quente direto do forno, é melhor comer quando está frio.
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Ingredientes
preparação
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Bolo:.
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Coloque os ovos, o açúcar e a casca ralada numa tigela e bata bem com um batedor de mão.
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Adicione o iogurte e bata bem até ficar bem misturado.
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Separe 1 colher de sopa de semolina e coloque o resto em uma tigela e adicione as amêndoas, baunilha, fermento em pó e sal, misture bem.
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Adicione esta mistura à mistura de iogurte e misture bem.
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Pegue um prato de forno com 30cm de diâmetro e 5cm de profundidade, passe manteiga e polvilhe a colher de sopa de semolina que você reservou anteriormente.
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Coloque a mistura no prato e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
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Enquanto isso, prepare a calda fervendo todos os ingredientes da calda durante 5 minutos.
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Quando o bolo estiver pronto, corte em porções no prato do forno e despeje a calda sobre ele.
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Lembre-se, o bolo deve estar quente quando você fizer isso e o xarope quente.
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Sirva gelado.
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