Yaourtopita - bolo de iogurte grego

Name: yaourtopita - bolo de iogurte grego
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de sêmola fina; 600 g de açúcar; 500 g de iogurte grego, coado; 5 ovos; 50 g de amêndoas finamente picadas; 5/8 g de pó de baunilha ou 5/8 g de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 casca de limão, tiras finas de; 1/16 colher de chá de sal; 350 g de água; 600 g de açúcar; 3 casca de limão, tiras finas de

Esta receita foi publicada para jogar no ZWT9 - Greece.This receita é do site:. Deliciosa sobremesa grega tradicional, da receita usada nas casas de mães e avós gregas locais! Este é um bolo refrescante e de fácil preparação para os meses de verão, preparado com iogurte grego. Embora possa ser comido quente direto do forno, é melhor comer quando está frio.

Ingredientes

preparação

Bolo:.
Coloque os ovos, o açúcar e a casca ralada numa tigela e bata bem com um batedor de mão.
Adicione o iogurte e bata bem até ficar bem misturado.
Separe 1 colher de sopa de semolina e coloque o resto em uma tigela e adicione as amêndoas, baunilha, fermento em pó e sal, misture bem.
Adicione esta mistura à mistura de iogurte e misture bem.
Pegue um prato de forno com 30cm de diâmetro e 5cm de profundidade, passe manteiga e polvilhe a colher de sopa de semolina que você reservou anteriormente.
Coloque a mistura no prato e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Enquanto isso, prepare a calda fervendo todos os ingredientes da calda durante 5 minutos.
Quando o bolo estiver pronto, corte em porções no prato do forno e despeje a calda sobre ele.
Lembre-se, o bolo deve estar quente quando você fizer isso e o xarope quente.
Sirva gelado.

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