Bolo de geléia de tennessee da Geórgia

Name: bolo de geléia de tennessee da Geórgia
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 8 ovos; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo geléia blackberry sem sementes; Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de cravo moído; 2 colheres de chá de noz moscada; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de chá de sal; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes pretas picadas (opcional); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo passas douradas (opcional)

Esta rica sobremesa de férias foi inventada por minha avó e é uma tradição em nossa casa durante o Natal. Esses ingredientes eram originalmente autênticos - geleia caseira, manteiga da casca e nozes que você recolhe e racha. Agora usamos itens comprados. , mas o bolo é tão bom.Frost com cobertura de caramelo caseiro, ou o seu creme de queijo favorito.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte três formas de 20 ou 23 centésimos e reserve.
Em uma tigela grande, bata a manteiga eo açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos um de cada vez, misturando até que cada um seja misturado.Desolva o bicarbonato de sódio na água; mexa na massa junto com a geléia de amora. Combine a farinha, cravo, noz-moscada, canela e sal; mexa na massa com a mão, alternando com o soro de leite. Dobre as nozes e as passas pretas se estiver usando.Divirta a massa igualmente entre as três forminhas e espalhe em uma camada uniforme.
Asse no forno pré-aquecido até a parte superior dos bolos voltar quando tocou levemente, cerca de 35 minutos.Cool nas panelas até esfriar o suficiente para manipular, em seguida, inverta os bolos sobre uma gradinha e retire as panelas para esfriar completamente.