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Bolo de ganache de chocolate-limão decadente
 
 
15 PorçõesPTM6H15 min

Bolo de ganache de chocolate-limão decadente


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preparação

  1. Creme de chicoteamento de calor 2 t. casca de limão em panela grande em fogo médio-baixo até ficar bem quente. Adicione os pedaços de chocolate e cozinhe por 5 min ou até derreter, mexendo sempre. Arrefecer, tampe e arrefeça pelo menos 5 horas.
  2. Enquanto isso, derreta o chocolate sem açúcar e 1 casca de limão em uma panela pequena; Deixe esfriar.
  3. Junte a farinha, o fermento, o refrigerante e o sal.
  4. Bata a manteiga até ficar cremosa; adicione o açúcar e bata até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo apenas até misturado.Mexa em vnilla.Adicione mistura de farinha alternadamente com iogurte, começando e terminando com as coisas secas.Mexa-se a mistura de chocolate sem açúcar derretido apenas até misturado. Divida a massa entre 7.66 cakepans redondos e centimetrados.
  5. Asse em 350 por 25 minutos ou até que os testes sejam limpos.Enxugue em panelas em prateleiras 10 minutos Retire das panelas e deixe esfriar completamente nas prateleiras.
  6. Enquanto isso, bata a mistura gelada de chantilly no meio até que os picos moles formem. Tenha cuidado para não exagerar. Bolo de frutas. Guarde na geladeira.



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