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Ynathan85
Bolo de libra earl grey com coalhada de limão
O limão e o chá são um emparelhamento clássico. Experimente o dueto neste maravilhoso Bolo Earl Grey com Limão Curado. Estes são feitos para serem assados em mini frigideiras.
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Ingredientes
preparação
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Deixe a manteiga, os ovos e o creme de leite ficarem à temperatura ambiente por 30 minutos.
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Preaqueça o forno a 170 graus. Unte e enfarinhe 12 panelas individuais de tubos canelados; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, as folhas de chá moídas, o fermento, o sal e o refrigerante; deixou de lado.
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Em uma tigela muito grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média-alta por 1 a 2 minutos.
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Adicione o açúcar granulado; continue batendo 5 minutos.
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Bata os ovos, 1 de cada vez, raspando os lados da tigela após cada adição.
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Bata na baunilha (a mistura pode parecer coalhada).
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Alternadamente, adicione a mistura de farinha e o creme azedo à mistura de manteiga, batendo em velocidade baixa após cada adição até combinar.
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Coloque a massa em panelas preparadas, enchendo dois terços.
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Asse por 25 minutos ou até que a palheta inserida perto do centro saia limpa.
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Arrefecer em panelas em prateleiras 10 minutos.
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Remover; legal nas prateleiras.
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TERMINAR:.
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Dividir bolos ao meio.Coloque topos em placas de cabeça para baixo; espalhar com requeijão.
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Adicione fundos para criar um bolo de boa aparência.
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Polvilhe o açúcar em pó.
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*GORJETA:.
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Para 4 colheres de chá de folhas de chá Earl Grey, abra sacos com folhas de chá finamente moídas (5 sacos) ou use almofariz e pilão para moer finamente folhas de chá Earl Grey; medir 4 colheres de chá.).
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