Minha torta de abóbora magra (crocante, baixo teor de gordura, baixo teor de açúcar)

Name: minha torta de abóbora magra (crocante, baixo teor de gordura, baixo teor de açúcar)
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 pie, 4-6
Ingredients: 3 ovos grandes ou 2 ovos gigantes; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite de amêndoa baunilha, sem açúcar; 1 (425 gramas) pode purê de abóbora; 5 gotas de extrato líquido de estévia (ou a gosto); 1 colher de sopa de néctar de agave (ou a gosto); 1 (425 gramas) pode purê de abóbora

Eu acabei de ajustar uma receita padrão de torta de abóbora para usar com meu programa de comida. Isso é "tecnicamente" uma sobremesa, mas eu também como no café da manhã. Eu cozinho em uma assadeira quadrada de 8 "porque a massa não se encaixa em um Panela de torta redonda de 9 ". Note que quanto mais tempero você usar, mais adoçante é necessário para equilibrar o sabor, então eu não vou acima de 1,5 colheres de chá de tempero nesta receita.

Ingredientes

preparação

Misture o leite de amêndoa e os ovos. Adicione as especiarias, mexa até misturar.
Adicione stevia e adoçante, mexa até misturar.
Adicione a abóbora, algumas colheradas de cada vez; mistura.
Despeje em uma assadeira untada de 20 centímetros quadrados.
Asse a 190 graus.cerca de 30 min., Ou até que a pequena faca inserida no centro saia limpa.
Deixe esfriar na panela e leve à geladeira.
Se você quiser fazer isso mais rico, sirva com creme ou substitua um pouco do leite de amêndoa por creme.

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