Bolo de frutas parfait

Name: bolo de frutas parfait
Total time: 30 min
Yield: 12 pieces, 12
Ingredients: Metades de damasco maduro de 255 gramas; 200 ml de leite; 2 colheres de sopa de açúcar; 20 g de gelatina de gelatina; 500 ml de creme de leite; Senhora de 400 gramas

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela, aqueça 100ml de leite e dissolva o açúcar nele.
Pura os damascos usando processador de alimentos e adicionando lentamente o leite aquecido.
Usando banho de água dissolver 10gr gelatina no resto do leite.Adicione que a mistura de damasco e mexa bem.Despeje em forma retangular pan e leve à geladeira por 2 horas.
Bata o creme usando uma batedeira e acrescente o resto da gelatina a ele. Mexa bem e despeje sobre a mistura de damasco esfriado. Na parte inferior, arrume uma única camada de biscoitos de dedo de moça.
Leve à geladeira por pelo menos 12 horas.Antes de servir virar o deserto em uma bandeja de servir.