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Bolo de manga icebox
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Ingredientes
preparação
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Misture as bolachas e o açúcar. Despeje na manteiga derretida. Espalhe metade da mistura na forma 8x8. Organize metade das fatias de manga por cima.
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Molhe a gelatina na água por 5 minutos. Microondas por alguns segundos até que a gelatina se dissolva.
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Bata o cream cheese até ficar cremoso, em seguida, adicione o leite condensado, creme para todos os fins. Continue batendo até ficar magoado.
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Adicione gelatina dissolvida. Misture bem.
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Despeje metade da mistura em cima de mangas. Esfregue as migalhas restantes uniformemente em cima. Em seguida, despeje o resto da mistura de queijo creme.
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Organize fatias de manga para enfeitar.
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Congelar pelo menos 4 horas.
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