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ROB23
Bolo de frutas (fruta fresca em forma de bolo)
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Ingredientes
preparação
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Lay melancia em seu lado.Com um grande, não-serrilhada, faca de açougueiro afiada, corte ambas as extremidades fora para formar bordas retas.Vire a melancia para que ele está sentado de lados achatados para cima e para baixo.Cuidadosamente aparar o rhind off, por isso se assemelha a curva lisa e reta de um bolo redondo.
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Arranje abacaxi, morangos e kiwi no entanto você deseja no topo do bolo e em torno do fundo.Se ele está sendo preparado antes do tempo, deixe os topos sobre os morangos para preservar a sua frescura.
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Cubra e refrigere até estar pronto para servir.
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A melhor maneira que encontrei para servir foi para os nossos clientes para arrancar o seu fruto de escolha fora do "bolo" enquanto eu fatias pedaços de melancia, conforme solicitado.
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