Bolo de frutas diabético

Name: bolo de frutas diabético
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 cakes, 24
Ingredients: Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litros contendo passas ou Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo groselha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo datas cortadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; 1/2 litro de água quente; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de canela; 1/2 colher de chá de cravo; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo figos secos ou uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo damasco seco; 2 colheres de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó

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Ingredientes

Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litros contendo passas ou
Uma tigela com uma capacidade de
3/4 litro contendo groselha
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo datas cortadas
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento
1/2 litro de água quente
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de chá de canela

1/2 colher de chá de cravo
Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo figos secos ou uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo damasco seco
2 colheres de chá de baunilha
Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó

preparação

Misture passas, tâmaras, gordura, água quente, sal, canela, cravo e ameixas.
Ferva 5 minutos.
Deixe esfriar e adicione baunilha, farinha, bicarbonato de sódio e fermento em pó.
Panelas de linha com papel.
Asse 350 30 minutos.
Reduza o calor para 325 e asse até que os testes fiquem claros 25-30 minutos a mais.