Bolo de cenoura laranja

Name: Bolo de cenoura laranja
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro; 3 ovos; 3 colheres de sopa de suco de laranja; 2 colheres de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de sal; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo com baixo teor de gordura; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura ralada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro; 3 colheres de sopa de suco de laranja

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Ingredientes

preparação

Graxa clássica ou fantasia bundt ou panela de tubo; poeira com farinha.
Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa; Bata em ovos, 1 de cada vez, batendo bem depois de cada.Batido em casca de laranja e baunilha.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture a manteiga alternativamente com o creme de leite, fazendo três adições de ingredientes secos e dois de creme de leite.Fonte nas cenouras.Crescer na forma preparada; Bata no balcão e no topo liso.
Asse no centro do forno de 160 graus até testador de bolo inserido no centro sai limpo, cerca de 1 hora.Deixe esfriar na panela no rack por 10 minutos.Retire da panela para rack; deixe esfriar completamente.
Esmalte: em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com suco de laranja até ficar homogêneo; escova sobre o bolo.
Enfeite com cachos de chocolate e casca de laranja cristalizada.