Bolo de frutas de natal

Name: bolo de frutas de natal
Cook time: 45 min
Total time: 100800 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo cerejas secas picadas; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo manga seca picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cranberries secas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo groselhas secas; 2 colheres de sopa de cidra cristalizada picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rum escuro, dividido; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de canela em pó; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo melaço não refinado; 2 colheres de sopa de leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rum escuro, dividido

É uma pena que o fruitcake como uma espécie tenha um rap tão ruim. Com seus dois ingredientes principais - rum e manteiga - deve ser um sucesso. Essa receita inclui frutas secas, em vez de coisas brilhantes e cristalizadas que todos nós aprendeu a associar com bolo de frutas, e é menos denso e mais semelhante a bolo do que muitas receitas fruitcake.It tornou-se um favorito dos meus amigos e familiares em torno das férias (mesmo os céticos), e é delicioso por si só, ou coberto com um camada de pasta de amêndoa.

Ingredientes

preparação

Mergulhe as cerejas, manga, cranberries, groselhas e cidra em rum de 60 litros por pelo menos 24 horas.Cubra bem e armazene à temperatura ambiente.
Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C) .Mante uma panela redonda de centímetro ou pan pão e linha-lo com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture o creme de manteiga e o açúcar mascavo até ficar crocante. Bata no ovo. Misture bem a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela; misture na manteiga e no açúcar em três lotes, alternando com o melaço e o leite. Agite na fruta e nas porcas desbastadas. Esfregue a massa na bandeja preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos.Coloque na panela por 10 minutos, em seguida, polvilhe com 2 colheres de sopa de rum.
Cortar um pedaço de papel manteiga e um pedaço de gaze, cada um grande o suficiente para envolver o bolo.Moisten gaze com 1 colher de sopa de rumArrume a gaze em cima de papel manteiga e desenforme o bolo sobre ele.Pielo de confeitar e os lados do bolo com rum restante Envolva o cheesecloth perto da superfície do bolo, em seguida, embrulhe com papel. Coloque em uma lata hermética, e idade de pelo menos 10 semanas. Se armazenar mais tempo, mergulhe com rum adicional para cada 10 semanas de armazenamento.