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HEATHERGILBERT
Bolo de frutas com nozes
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar
- Óleo de canola de 190 litros
- 2 ovos grandes, levemente batidos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo bananas maduras trituradas (cerca de 3 médias)
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
preparação
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Em uma tigela grande, bata o açúcar e o azeite. Bata os ovos e a baunilha.Adicione as bananas.Combine a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio; adicione a mistura de banana apenas até misturado.Dobre nas nozes, cerejas e abacaxi.
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Despeje em duas panelas de pão untada 8x4-in.Bake em 350 ° por 50-60 minutos ou até dourar e um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos antes de retirar de panelas para prateleiras de arame.
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