Bolo de frigideira de plantação

Name: bolo de frigideira de plantação
Cook time: 20 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga sem sal ou 2 colheres de sopa de margarina; 1 grande clara de ovo; 1 grande clara de ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite desnatado (1% de gordura láctea); Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro; 3 colheres de sopa de suco de laranja; 3 colheres de sopa de suco de laranja; 1 1/4 colheres de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de noz moscada; 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo bagas frescas; xarope de bordo

Outra receita do meu livro de receitas favorito Reader's Digest (chamado Down Home Cooking) .É um prato de café da manhã que se assemelha a uma panqueca gigante. A receita se originou na Carolina do Sul no século 18 e esta versão é recheada com frutas frescas sortidas bagas podem ser usadas, como framboesas, morangos, mirtilos).

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F
Em uma frigideira à prova de forno, derreta a manteiga no forno.
Em uma tigela grande, com batedeira, bata os ovos, a clara de ovo, leite, farinha, açúcar, casca de laranja, suco de laranja, 0,25 colher de sopa de canela e noz-moscada por 2 minutos ou até ficar homogêneo.
Retire a frigideira do forno, incline para revestir os lados com a manteiga derretida.Despeje a mistura sobre a manteiga e volte ao forno para assar (a 425 °) por 20 minutos ou até estufado e dourado.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com o restante de 1 colher de chá de canela e polvilhe sobre o bolo.
Sirva com frutas frescas ou xarope, se desejar.

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