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LHEIDE
Bolo de esponja laranja
Por que não experimentar este bolo cítrico num dia de verão muito quente?
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte e enfarinhe uma assadeira redonda de 23 centímetros.
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Separe os ovos enquanto estiver frio, depois leve à temperatura ambiente.
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Bata as gemas, o açúcar e a casca de laranja ralada até que fiquem leves e fofos. Misture a farinha e o fermento juntos.Alternamente adicione a mistura de farinha e o suco de laranja à mistura de gema de ovo.
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Em uma tigela grande e limpa, com um batedor ou batedores limpos, bata as claras até os picos firmes e dobre em massa.
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Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno a 160 graus (165 C) por 50 a 60 minutos.
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