Clafouti de pera fácil

Name: clafouti de pera fácil
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 4 ovos; 2 colheres de sopa de açúcar grosso, como turbinado; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1/8 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; 2 peras - descascadas, sem caroço e picadas; 2 colheres de sopa de açúcar grosso, como turbinado

Este clafouti leve é muito fácil de montar e combina bem com sorvete.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus. Engraxe generosamente seis pratos de suflê ou seis copos de creme de 170 gramas.
Bata os ovos, açúcar branco, baunilha e sal em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade média até que leve e espumoso, cerca de 5 minutos.Adicione creme de leite fresco, em seguida, farinha; bata até que a mistura esteja lisa.
Divida a metade da massa entre os pratos preparados, depois espalhe dois terços das peras sobre a massa. Despeje na massa restante e cubra com as peras restantes.
Asse 30 minutos, em seguida, girar pan e polvilhe cada clafouti com 1 colher de chá de açúcar grosso.Continue o cozimento até inchado e levemente bronzeado e uma faca inserida fora do centro sai limpo, cerca de 10 minutos a mais.Cool em uma cremalheira 10 minutos (Clafoutis vai cair enquanto esfria.)