Bolo de especiarias soro de leite coalhado

Nicky Thelen, Tilden Ne receita muito antiga; muito bom bolo de especiarias.Você pode precisar de um molho para este bolo e acho receita 450163 é o único que vai com ele; isso é bom demais.

Creme encurtamento e açúcar mascavo.Eu faria um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga.
Adicione os ovos.
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada, o cravo e a pimenta-da-jamaica juntos.
Adicione ingredientes secos e molhados alternadamente.
Junte as passas e as nozes.
Coloque a massa na panela levemente untada e enfarinhada.
Asse a 170 graus por 25 minutos em uma panela 13x9.Eu acho que este bolo faria melhor em uma panela de bolo menor, mais alto, mas você teria que assá-lo por mais tempo.Bundt pan leva 45 minutos ou por aí.