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Kelsey Leman
Bolo de especiarias de cerveja
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de cravo moído
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou margarina, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 1 ovo batido
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cerveja
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas (opcional)
preparação
-
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte e enfarinhe um pão de 23x13 centímetro.
-
Peneire a farinha, o fermento, o cravo, a canela, a pimenta da Jamaica, o bicarbonato eo sal em uma tigela.
-
Em uma tigela grande, o creme de manteiga e açúcar mascavo até leve e fofo.Adicionar ovo e bata bem.Adicione a mistura de farinha alternadamente com a cerveja e misture bem para combinar.Dobre nas nozes picadas.
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Despeje em uma panela de pão de 23 x 13 centímetro.Ache 40 a 50 minutos no forno pré-aquecido, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.
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