Bolo de especiaria do rancho do sweetwater

Name: bolo de especiaria do rancho do sweetwater
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/2 colher de chá de gengibre; 1/2 colher de chá de noz-moscada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 2 claras de ovos; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite coalhado; 1 colher de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo nozes picadas; 2 claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo

Faça e compartilhe esta receita do bolo da especiaria do rancho de Sweetwater.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 *. Unte a assadeira de 33 x 23 centímetros; deixou de lado.
Peneire a farinha, o fermento, a canela, o sal, a pimenta da Jamaica, o gengibre e a noz-moscada.
Bata a manteiga na tigela grande da batedeira em velocidade média até ficar cremosa. Adicione o açúcar mascavo; bata até ficar fofo. Bata as gemas.
Dissolver o bicarbonato de sódio no leitelho.Adicionar a mistura de farinha a mistura de manteiga alternadamente com a mistura de soro de leite, começando e terminando com a mistura de farinha.Mexa na baunilha.Despeje a massa uniformemente na panela preparada.
Prepare geada Merengue: Bata 2 claras, usando batedores limpos e tigela, em média tigela de batedeira até formar picos duros.Adicionar gradualmente açúcar mascavo, 2 Tblsp.at um tempo, batendo bem após cada adição.Bata até formar picos duros.
Espalhe a cobertura sobre a massa do bolo. Espalhe com nozes. Despeje 45 minutos ou até o palito sair limpo. Transferir para o suporte; deixe esfriar completamente na panela.