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So Delicious® Dairy Fre
Bolo de crumble de maçã sourdough
Eu gosto desta receita, pois é uma boa opção para consumir fermento azedo descartado.É úmido, saboroso, rápido e fácil de fazer.Ele pode ser variado dependendo do que frutas frescas ou secas que você tem em mãos, também é bom com pecans adicionados à mistura de bolo, até mesmo especiarias diferentes .... apenas uma receita muito versátil.Ele também armazena muito bem na geladeira até uma semana.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iniciador de fermento
- Óleo vegetal de 60 litros
- 1 ovo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo mel
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/2 colheres de chá de especiarias
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo maçãs, descascadas e cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1/4 de açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes, picado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aveia
- 1/2 colher de chá de canela
preparação
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Pré aqueça o forno a 375 F/180 ° C
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Grease 9x9 pan.
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Esponja, bicarbonato de sódio, sal e tempero em uma tigela, fazer um bem no centro adicionar starter sourdough, óleo vegetal, ovo e mel.Misture até que todos os ingredientes estão bem combinados.Corte as maçãs e dobre a massa do bolo. (Eu usei maçãs enlatadas com sucesso nesta receita). Despeje em panela preparada.
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TOPPING.Soften a manteiga ligeiramente no microondas, pique as nozes pecans.Misture todos os ingredientes de cobertura em uma tigela até que eles formam uma migalha.Sprinkle uniformemente sobre a massa do bolo.
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