Bolo de crumble de maçã sourdough

Eu gosto desta receita, pois é uma boa opção para consumir fermento azedo descartado.É úmido, saboroso, rápido e fácil de fazer.Ele pode ser variado dependendo do que frutas frescas ou secas que você tem em mãos, também é bom com pecans adicionados à mistura de bolo, até mesmo especiarias diferentes .... apenas uma receita muito versátil.Ele também armazena muito bem na geladeira até uma semana.