Bolo de creme de leite com cobertura de caramelo

Name: Bolo de creme de leite com cobertura de caramelo
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha; 3 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; ICING:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme de leite pesado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro

Este bolo fabuloso e cobertura de caramelo são tão tenros que derretem na boca. É um dos pratos favoritos da família desde os anos 70 e vai muito bem nas refeições preparadas na igreja. - Anna Jean Allen, West Liberty, Kentucky

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Unte e enfarinhe a panela de tubo de 10 polegadas.
Creme manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Baque em baunilha e ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Em outra tigela, misture a farinha, o fermento eo bicarbonato de sódio; adicione a mistura de creme alternadamente com leitelho (massa será espessa) .Transfira a panela preparada.
Asse até que um palito inserido no centro sai limpo, 45-50 minutos.Cool na panela 10 minutos antes de retirar a uma cremalheira de fio para esfriar completamente.
Para glacê, em uma panela pequena, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o creme; deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre. Retire do fogo; esfriar 5-10 minutos.Geralmente bater em açúcar de confeiteiro; colher de bolo.